ỐC HẤP LÁ GỪNG - THƠM LỪNG CHIỀU CHỦ NHẬT VỚI INSTANT POT DUO 60

Vị gừng nồng ấm, ốc giòn ngậy béo khiến món ốc hấp lá gừng trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn trong những ngày chớm lạnh. Đây cũng là món ăn dân dã vô cùng thích hợp để thưởng thức và lai rai mỗi khi chuyện trò! Cùng Gia dụng Minh Ngọc vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

1,5 kg ốc nhồi to | 200 gr giò sống | 150 gr nạc vai xay

6 cái nấm hương | 2 tai mộc nhĩ | 1 bó lá gừng

1 củ gừng | 3 củ hành khô | 4 lá chanh

Gia vị: Mắm, muối, đường, giấm, chanh, hạt tiêu, ớt, tỏi

Công cụ:

Nồi áp suất đa năng Instant pot Duo 60 - Mua tại https://minhngocmart.vn/noi-ap-suat-da-nang-instant-pot-duo-5-7l-7-in-1

Máy xay đa năng Bear C04R8S - Mua tại https://minhngocmart.vn/may-xay-thit-bear-2-5l-qsj-c04r8s

Cùng nấu thôi nào:

Bước 1: Ốc ngâm nước vo gạo trước vài tiếng cho sạch cát. Sau đó nhể lấy phần thịt ốc và xay vừa nhỏ. Giữ lại vỏ ốc.

Bước 2: Cho nấm nương, hành khô, sả, gừng , lá lốt vào cối xay nhỏ và thêm ốc , giò sống, thịt heo xay, cùng, và muối, tiêu, nước nắm trộn đều

Bước 3: Cho một nhánh sả và một lá gừng vào vỏ ốc, sau đó nhồi hỗn hợp thịt ốc vừa trộn vào. Làm lần lượt đến hết. Nếu không đủ vỏ ốc, có thể gói vào lá lốt thành chả ốc.

Bước 4: Rải lá gừng và sả vào đáy nồi áp suất Instant Pot. Sau đó xếp ốc lên trên, rắc thêm lá chanh và gừng lát trên cùng. Đổ 200ml nước vào nồi.

Bước 5: Bật nồi áp suất Instant Pot ở chế độ Pressure Cook và điều chỉnh thời gian 3 phút. Sau đó xả van nhanh.

Bước 6: Thưởng thức nóng cùng nước chấm mắm tỏi ớt và rắc thêm lá chanh thái sợi,

Thật dễ dàng phải không nào! Hãy khoe ngay cùng Gia dụng Minh Ngọc món ốc hấp của nhà bạn nhé!

Bạn cần tư vấn, xin mời gọi ngay Hotline: 0983828835

#giadungminhngoc #Giadungtienich #instant #duo60

---

Gia dụng tiện ích Minh Ngọc

Phânphối, tư vấn, lắp đặt đồ dùng nhà bếp nhập khẩu

Hotline: 098 382 88 35

Showroom: số 03, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội